У вересні 2021 року у межах роботи Центру філософсько-теологічних досліджень та когнітивної риторики кафедри філософії, соціальних та політичних наук ННІ МВІФ відбулася перша в історії міста спроба апробації формату філософської кав’ярні.
З того часу сесії кав’ярні відбуваються регулярно, попри військове лихоліття. Цей формат репрезентації філософського знання, що генетично сходить до античного симпосію, був популяризований у Франції наприкінці ХХ ст. Марком Соте (Marc Sautet) та Мішелем Онфре (Michel Onfray).